糙米可以降低患糖尿病的风险

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糙米可以降低患糖尿病的风险

糙米、一种著名的谷物,它的营养价值闻名世界。今天,糙米是每一种烹饪中必不可少的食材,作为一种治疗多种疾病的良药,糙米备受尊敬。毕竟,许多古代文化和文明都知道它的价值和用途。

一个研究,2010年在美国进行,显示出B型糖尿病的风险糖尿病如果用白米代替糙米,每天的摄入量可以减少10%。特别是,这项研究的结论是,每周吃两份或两份以上糙米的人不会有患B型糖尿病的危险。然而,每天吃白米饭的人中有20%的人有可能患上这种疾病。事实上,白米和糙米都富含维生素和矿物质,但糙米的营养价值及其亚博pc国际事实上,福利要高得多。

研究人员指出,糙米的血糖指数比白米低。这个指数表明食物有提高血糖的潜力。血糖指数越高,食物提高血糖水平的潜力就越大。一种非常强大的大脑食物,如糙米,能保持血糖稳定,并缓慢地实现血糖。

这项研究对近10万名年龄在26岁至87岁之间的消费者进行了调查。这项研究始于1984年,并于二零零五年至二零零六年每四年更新一次资料。类似的研究中,2007年在上海进行,研究表明,中年妇女吃白米饭会增加患糖尿病的风险。

然而,研究人员指出,其他事实可能有助于降低患糖尿病的风险。首先,糙米中含有矿物质,可以增强机体免疫力。富含硒,糙米有助于治疗心脏病,不同的炎症条件和某些类型的癌症。糙米中最重要的矿物质之一对骨骼至关重要,神经和血糖水平,这就是镁。锰有助于身体产生对生殖系统有益的脂肪酸(-3和-6)。

糙米的其他特性也非常重要。这种食物是天然的抗氧化剂,可以帮助毒素和致癌物质附着并从体内清除。糙米中的纤维有助于消化和消除浪费,它减少了暴饮暴食的机会,同时帮助你感觉强壮和充满活力。作为维生素E的来源,糙米有助于预防先天性心脏病,而其中的维生素B复合物改善皮肤。糙米中的天然油脂有助于降低低密度脂蛋白胆固醇。最后,众所周知,糙米是每一种食物的关键成分亚博pc国际健康的饮食。

许多人认为这只是研究的开始,将来还会有更多的研究表明糙米有更大的益处。

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