为什么减肥后体重会摇摆不定

减肥可能很容易,但是维护它是困难的。但是科学家(我们)现在对长期保持体重有了更好的理解。
一个人可能在15到20年内减掉200多公斤的体重,并增加200多公斤。这怎么可能,为什么会发生?这是可能的,通过减肥和再次获得减肥。之所以会发生这种情况,是因为人体被设计成在每一个环节都在破坏减肥。一旦身体变胖,它想恢复到原来的状态。生理学有两种变化,身体需要更少的热量来维持自身,但对食物的渴望变得更强烈。所以,把食物放在一边意味着用自己的意志力来对抗涉及大脑的几个生物过程,新陈代谢,激素,和脂肪存储。这就是为什么大多数人可以减肥,但只有少数人能坚持下去。

人体被设计用来防止体重下降和饥饿。经过一段时间的肥胖后,人体通过刺激食欲和保护脂肪储存永久性地改变了调节体重的方式。永久改变后的新陈代谢也永久改变。身体每天每减少一磅体重就需要减少8卡路里的能量。这种差异在能源需要减肥前后叫做能源缺口。

荷尔蒙也会发生变化。食欲激素——瘦素,例如,是食欲调节器。这种瘦素告诉身体停止进食,并在饭后储存脂肪。但减肥后瘦素水平低于减肥前。这意味着食欲更难抑制。有些人在基因上倾向于瘦素水平较低,容易体重增加和肥胖。同样的,另一种激素,刺激食物摄入量。饭后它在大脑中的水平下降。但是在减肥后,胃饥饿素的水平增加了,而饭后摔倒就不那么明显了。

如果你减掉了10%的体重,以上所有的机制都会起作用,并试图阻止你减肥。这就是为什么减掉10%的体重很容易,之后就变得很难了。所以减肥后体重增加的人并不直接对他的体重增加负责,这是生物学的责任。

关于减肥后还能保持体重的人,有一些有趣的事实。亚博体育app苹果下载他们遵循某些东西,与其终生减少饮食以弥补能量缺口,这些人锻炼得更多。运动影响一些促进体重反弹的生物系统,鼓励身体对瘦素和胰岛素更加敏感。这些人也会改变他们的饮食。他们小心翼翼地保持卡路里与消耗的平衡。他们倾向于吃低脂肪的食物。

科学家们正试图找出如何使生理反应对我们有利的方法,而我们能够吃东西而不增重的日子已经不远了。如果不是我们想吃的,至少我们可以吃饱肚子的食物(可能不是我们喜欢的),不会增加体重。

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