吃饭时为什么不喝水?

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吃饭时为什么不喝水?

吃饭的时候,随同食物一起喝一杯水是全世界的习惯。很难找到一种饮食中不提供一杯水的文化。你有没有想过,吃饭时饮用水是亚博pc国际健康的或者没有。如果你从没想过这个,亚博体育app苹果下载好,是时候思考和科学了。有科学的理由表明,吃饭时喝水不利于亚博pc国际.大多数人认为我们应该在吃饭时喝水来清洗食物,在大多数文化中,这就是吃饭时喝水的理论。,吃饭时为什么不喝水?

为什么吃饭时喝水不健康?亚博pc国际

因为,如果你在吃饭时喝水,会阻碍胃部的消化能力,也会导致胰岛素水平显著波动。开始进食后,我们的胃会立即消化和吸收食物。开始进食/食物后几分钟内分泌消化液。因此,如果你边吃饭边喝水,它会稀释消化液,阻碍消化。食物分解成更小的可吸收分子会受到干扰,吸收会减慢。

大脑也会在我们开始进食后立即(一两分钟内)向胰腺发送信号分泌胰岛素,被称为第一阶段胰岛素分泌(胰岛的胰岛素团分泌),接着是胰岛素分泌的第二阶段延迟,它是缓慢而稳定的。营养物质(主要是葡萄糖形式的碳水化合物)的吸收受到阻碍,但是胰岛素分泌是一样的,这使得少量葡萄糖的代谢更快(在胰岛素量相对较大的情况下),并转化为脂肪酸,可能会沉积成脂肪组织。最终结果,你最终会增加体重,尽管吃的食物/卡路里相对较少。你可能想知道为什么你会增重,尽管吃得少。好,这可能是你体重增加的原因,尽管节食和少吃。现在是时候给你一个科学的想法和调查你的体重问题了。

因为胃已经分泌消化液,虽然由于用水稀释,食物没有被适当消化,剩下的食物可能无法被正确消化,因为,胃可能无法进一步分泌足够量的消化液,最终导致食物消化不当。然后空肠变成小肠,你有消化不良样的消化不良问题。

然而,吃饭时喝少量的水,不会严重影响消化吸收问题,服用安全无问题。

所以,什么时候应该喝水?

你应该在饭前至少30分钟喝水(最好是饭前1小时或更长时间),饭后至少2小时。我们空腹喝水的大部分在30分钟内被吸收,因此我们应该在饭前至少喝30分钟。如果你吃混合饮食(蛋白质,含脂肪和碳水化合物的饮食,如蔬菜,油和肉/鱼)一般在两到四小时内从胃排空到肠道,所以饭后喝两小时。

饮食中减少饮用水的建议

确保你的食物不太咸,它将向你的口渴中心发出信号让你喝水.慢慢吃,不要吃得太快。吃得快可能会使你把食物和水一起吞下去。缓慢进食(咀嚼和长时间保持食物在嘴里)会增加唾液的分泌,这有助于清洗食物。唾液也开始消化食物本身,尤其是碳水化合物(这就是我们长时间咀嚼的原因,甜味来自一般不甜的食物,由于复杂的碳水化合物通过口腔唾液转化为葡萄糖)。所以,慢慢吃,享受更好的健康。亚博pc国际

图片由FreedDigitalPhotos.net上的[TiveryLucky]提供

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